Ernährungsform oder Lifestyle-Trend?

Moderne Ernährungsformen im Überblick

Bild: Paulista / StockAdobe

Alternative Ernährungsformen - alltagstauglich und für jeden geeignet? Ob Paleo, Low-Carb, Clean Eating oder vegan: Wenn es um Ernährung geht, vertreten verschiedene Experten unterschiedlichste Meinungen. Während die einen den Verzicht auf tierische Produkte für den richtigen Weg halten, glauben die anderen, dass nur eine steinzeitliche Ernährung gesund sei und die Ausbreitung von Zivilisationskrankheiten eindämmen könne. In unserer neuen Serie haben wir uns die trendigsten Ernährungsweisen angeschaut und auf ihre Alltagstauglichkeit getestet. Außerdem erfahren Sie, wieso nicht jede Ernährungsform für alle Menschen geeignet ist und manchmal sogar gefährlich sein kann.