„wenn das Leben dir Zitronen schenkt, mach Limonade daraus.“ So lautet ein bekanntes Sprichwort. Dabei wird dieser Spruch der gelben Citrusfrucht bei weitem nicht gerecht. Denn egal, ob zum Backen, Kochen, Getränke zubereiten oder Putzen, die Zitrone hat zahlreiche Einsatzmöglichkeiten. Und auch als Zimmerpflanze macht das duftende Citrus-Gewächs ordentlich etwas her.

Zum heutigen Tag des Zitronensafts hat Ulrike Weber-Fina sich einmal angeschaut, was den Saft der leuchtend gelben Frucht so besonders macht. So viel vorweg: Selbst ich, als bekennender Zitronenfan, konnte noch so einiges mitnehmen.

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen erfrischenden Feierabend.