Gesunde Darmschleimhaut – gesunder Darm¹

Charakteristisch für die Darmschleimhaut ist ihre Zottenstruktur und die auf ihr „schwimmende“ Schleimschicht. Schleim (Mucin) wird dabei von Becherzellen gebildet, die zwischen Epithelzellen in der Darmschleimhaut sitzen. Als „Wohnort“ des Darmmikrobioms ist die Darmschleimhaut zudem mit einer Vielzahl von Darmbakterien besiedelt. Ein ganz besonderes Bakterium, das im Jahr 2002 erstmals entdeckt wurde, ist Akkermansia muciniphila³. 

Was zeichnet es aus? A. muciniphila ist das einzige bislang bekannte Bakterium, das Schleim verstoffwechseln und ausschließlich davon leben kann⁴ – ein Bakterium also, das Schleim liebt, weshalb es auch den Namenszusatz muciniphila = schleimliebend erhalten hat.

A. muciniphila kommt natürlicherweise und in hoher Zahl in der Darmschleimhaut vor⁵. Mit seiner Fähigkeit, Schleim zu „essen“, ist es ein wertvoller Darmbewohner. Aktuell wird erforscht, wie Akkermansia muciniphila mit den schleimproduzierenden Zellen der Darmschleimhaut interagiert⁶.

Aktiv zuführen ließ sich das Bakterium noch bis vor Kurzem nicht, da es bei Kontakt mit Sauerstoff zugrunde geht. Mittlerweile ist es jedoch gelungen, A. muciniphila mithilfe eines innovativen Pasteurisierungsverfahrens sicher und stabil zur Einnahme in einem Nahrungsergänzungsmittel aufzubereiten. 

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