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Beta-Alanin als NEM: Welche Dosis ist unbedenklich?

Sportler kippt sich aus Dose Kapseln in die Handfläche — Als Nahrungsergänzungsmittel soll Beta-Alanin vorzeitiger Ermüdung beim Sport entgegenwirken. | Bild: Valerii Honcharuk / AdobeStock

Beta-Alanin ist vor allem als Zutat in Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler beliebt. Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat jetzt Dosierung und mögliche Risiken neu bewertet.

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