Ernährungsform oder Lifestyle-Trend?

Moderne Ernährungsformen im Überblick

Bild: Paulista / StockAdobe

Ob Paleo, Low-Carb, Clean Eating oder vegan: Wenn es um Ernährung geht, vertreten verschiedene Experten unterschiedlichste Meinungen. Während die einen den Verzicht auf tierische Produkte für den richtigen Weg halten, glauben die anderen, dass nur eine steinzeitliche Ernährung gesund sei. In dieser  Serie nehmen wir morderne Ernährungsweisen unter die Lupe und betrachten dabei auch ihre Alltagstauglichkeit. Außerdem erfahren Sie, wieso nicht jede Ernährungsform für alle Menschen geeignet ist und manchmal sogar gefährlich sein kann.