Gesunde Küche ohne viel Aufwand: Kein Hunger ohne Durst

„Auch heute werde ich noch auf meine Rezepte angesprochen oder danach gefragt“, freut sich Sonja Durst, die sechs Jahre lang die PTAheute-Leser mit Fotos von selbstgekochten Speisen und den dazugehörigen Zubereitungshinweisen erfreute. Jetzt gibt es ein Kochbuch mit ihren kulinarischen Köstlichkeiten, in dem für jeden etwas Passendes dabei ist. „Rezepte aus anderen Ländern haben mich schon immer neugierig gemacht“, bemerkt Frau Durst mit einem Lächeln im Gesicht. Dabei denkt sie an die zahlreichen Reisen, auf denen sie zum Experimentieren mit verschiedenen Lebensmitteln inspiriert wurde. „Oft habe ich die Gerichte für meine Familie oder Freunde gekocht. Darunter sind Fleischliebhaber, Vegetarier, Veganer und Allergiker. Demensprechend bunt ist die Mischung meiner Rezepte im neuen Kochbuch.“  Ergänzt werden die Rezepte mit Hintergrundinformationen zu den verwendeten Zutaten.

„Meine Rezepte kann man auch mit wenigen Kochkenntnissen nachkochen“, sagt Sonja Durst stolz. Wer ohne viel  Aufwand ein ausgefallenes und gesundes Gericht zaubern möchte, der sollte unbedingt einen Blick in ihr neues Kochbuch werfen. Rezepte für Vegetarier und Veganer sind extra gekennzeichnet. Zudem sind viele Fleischrezepte so angelegt, dass sie einfach in vegetarische Rezepte abgewandelt werden können. Auch die vegetarischen Gerichte können oft problemlos für Fleischliebhaber ergänzt werden.