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Astaxanthin im Trend: Was kann das Pigment?

rote Kapseln vor einem Schraubglas — Astaxanthin werden viele Wirkungen nachgesagt, es gibt jedoch wenig evidente Studien dazu. | Bild: Madeleine Steinbach / AdobeStock

Kaum ein Nahrungsergänzungsmittel erhält derzeit so viel Aufmerksamkeit wie Astaxanthin. Doch wie belastbar sind die gesundheitlichen Effekte, die ihm nachgesagt werden?

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