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Was machen ultrahoch­verarbeitete Lebensmittel mit dem Darm?

Teller mit Burger und Pizza neben Gläser mit Cola und Schüssel mit Chips
Studien zeigen, dass ein übermäßiger Verzehr ultrahochverarbeiteter Lebensmittel die Entstehung von CED fördern kann. | Bild: ferkhova / AdobeStock

Seit einigen Jahren wächst die Erkenntnis, dass die westliche Ernährungsweise einen negativen Einfluss auf die Darmgesundheit hat, insbesondere industriell gefertigte Lebensmittel.

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