Teebeutel sind praktisch: Sie erleichtern die Teezubereitung ohne den Geschmack wesentlich zu beinträchtigen. Doch das war nicht immer so: Die ersten Vorläufer bereiteten einige Probleme.
Mit einem Cheat Day pro Woche halten viele ihre Diät länger durch. Doch was macht das mit dem Körper? Wie eine Studie nun zeigt, beeinträchtigt die kurze Ausnahme von der Diät das Immunsystem.
Vitamin K spielt eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung. Aber warum erhalten Babys gleich nach der Geburt eine Dosis des fettlöslichen Vitamins? Hier finden Sie Antworten auf drei häufige Fragen.
Die Mittelmeerdiät hat nachweislich positive Effekte auf zahlreiche Erkrankungen. Hilft sie auch bei Rheuma und anderen autoimmunen Entzündungen?
Besonders in den Sommermonaten gelüstet es viele nach leichten und frischen Gerichten. Passend dazu stellt Ihnen Sonja Durst zwei sommerliche Rezepte aus ihrem Kochbuch vor.
Kann eine vegetarische Ernährung Personen mit hohem Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall helfen, das Risiko zu senken? Eine Metaanalyse hat dies nun untersucht.
Im Sommer steigt die Zahl der Lebensmittelinfektionen. Denn bei Hitze und hoher Luftfeuchtigkeit vermehren sich Salmonellen und Campylobacter besonders gut. Worauf sollte man daher achten?
Zucchini sind vitaminreich und gesund. Doch in seltenen Fällen kann das Kürbisgewächs bitter schmeckten. Dann darf man es nicht verzehren. Warum?
Der Süßstoff Aspartam wird in vielen Getränken und Speisen verwendet. Nun gilt er als „möglicherweise krebserregend“. Was heißt das für jene, die auf Süßstoff setzen, um Kalorien zu reduzieren?
Wofür brauchen wir eigentlich Vitamin B1? Was müssen Diabetiker beachten? Und hat das Vitamin eine abschreckende Wirkung auf Stechmücken? Wir klären die häufigsten Fragen zu Vitamin B1.
Magnesium ist für den Menschen aus vielen Gründen unverzichtbar. Was kann der Mineralstoff alles? Wann droht ein Mangel? Und welche Kunden sollten an eine Supplementation denken?
Der Markt für Produkte, die eine Gewichtsreduktion versprechen, ist riesig. Was muss man bei der Beratung zu Abnehmshakes und -pillen beachten?
Zu viel Zucker kann das Entstehen einer chronischen Colitis begünstigen. Doch wie hängt dies zusammen? Forscher haben dies in mehreren Experimenten untersucht.
Gemüse alltagstauglich und abwechslungsreich zuzubereiten, das ist gar nicht schwer. Wir haben uns in der Redaktion für Sie einmal umgehört und fünf Lieblingsrezepte gesammelt.
Noch heute setzt die Medizin auf Bitterstoffe. Sie sind in vielen pflanzlichen Präparaten enthalten, vorwiegend solchen, die sich an die Magen-Darm-Gesundheit richten.
Süßstoffe eignen sich nicht zur Gewichtskontrolle, ein Apothekergarten auf der BUGA 2023 und KI im Gesundheitswesen – dies und mehr auf unserer neuen PTAheute-Pinnwand.
Gibt es Lebensmittel, die das Risiko für Diabetes mellitus Typ 2 steigern? Forscher haben den Einfluss verschiedener Lebensmittelfaktoren auf die erworbene Stoffwechselkrankheit untersucht.
Eine große Beobachtungsstudie belegt: Hochverarbeitete Lebensmittel bergen ein erhöhtes Krebsrisiko. Das Risiko ist je nach Lebensmittelgruppe jedoch unterschiedlich groß.
Walnüsse sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Welchen Nutzen Jugendliche mit ADHS vom Verzehr haben könnten, hat eine spanische Forschergruppe untersucht.
Buchweizen aus regionalem Anbau hat heimlich den Olymp der Superfoods erklommen. Das „glutenfreie Kraftpaket“ ist reich an Vitaminen und Mineralien, jedoch stellt es kein Wundermittel dar.
Laut einer In-vitro-Studie scheint Kochsalz regulatorische T-Zellen biochemisch und genetisch zu verändern. Dies könnte die Entstehung von Autoimmunerkrankungen begünstigen.
