Viel Fett, wenig Kohlenhydrate – mit der ketogenen Ernährung sollen Pfunde schneller purzeln. Wie gesund ist das wirklich und bei welchen Erkrankungen könnte die ketogene Diät sogar sinnvoll sein?
Fach-PTA für Ernährungsberatung sind Spezialisten auf dem Gebiet der Ernährung sowohl für gesunde als auch kranke Menschen. Hier alles Wichtige zu dieser beliebten Zusatzqualifikation.
ARFID wird häufig als „wählerisches Essen“ abgetan. Dabei handelt es sich jedoch um eine ernstzunehmende Essstörung mit teils gravierenden gesundheitlichen und sozialen Folgen.
Benedikt Richter spricht in dieser Woche im Podcast über die neue Leitlinie „GeriPAIN“, die richtige Pflege bei Akne vulgaris, Stoffwechselschäden durch Remsima® und die Gefahren des „Loaded Water“.
Noch immer wird in Deutschland zu viel Zucker konsumiert. Der Fizz Free February soll dabei helfen, auf gesüßte Getränke zu verzichten.
Vermehrt sich Bacillus cereus in Lebensmitteln, kann es zu Erbrechen oder Durchfall kommen. Jüngst kam es durch dieses Bakterium zu einem großen vorsorglichen Rückruf von Babynahrung.
„Loaded Water“ enthält neben Wasser Zusätze von Elektrolyten, funktionellen Lebensmitteln und Mikronährstoffen. Doch nicht jeder sollte diesen Social-Media-Trend unüberlegt umsetzen.
Eine neue Überblicksstudie gibt Hinweise auf die Vor- und Nachteile einer vegetarischen oder veganen Ernährung bei Kindern. In jedem Fall ist eine Supplementierung bestimmter Nährstoffe nötig.
Ein aktueller Rote-Hand-Brief informiert darüber, dass Patienten mit hereditärer Fructoseintoleranz kein Remsima® in der neuen intravenösen Formulierung erhalten sollen. Wieso?
Wirsing zählt zu den besonders gesunden Gemüsesorten für die Winterzeit. Er ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen – ein richtiges regionales Super-Food.
In einer aktuellen Stellungnahme macht das Bundesinstitut für Risikobewertung Vorschläge für Höchstmengen an zugesetztem Jod in Lebensmitteln inklusive Nahrungsergänzungsmitteln.
Auf den japanischen Okinawa-Inseln werden die Menschen überdurchschnittlich alt, was vor allem an ihrem gesunden Essen liegt. Wie können Europäer sich den gesunden Ernährungsstil zunutze machen?
Eisen ist für den Sauerstofftransport, die Energiegewinnung und viele Stoffwechselprozesse unverzichtbar. Ein Überblick über die Bedeutung des Spurenelements und wer für einen Mangel gefährdet ist.
Diese Woche spricht Benedikt Richter im Podcast über Sprechstundenbedarf für Zahnärzte, Efluelda auf Italienisch, einen Rote-Hand-Brief zur Tegretal® Suspension und über die aktuelle SWEET-Studie.
Obwohl das Essen üppig war und das Sättigungsgefühl deutlich zu spüren ist, greifen viele zu einem süßen Nachtisch. Woran das liegt, zeigt eine Studie.
Süßstoffe statt Zucker zu verwenden, kann Kalorien einsparen, soll jedoch auch gesundheitliche Nachteile bringen. Die SWEET-Studie hat untersucht, welchen Einfluss Süßstoffe auf die Darmflora haben.
Kann man durch eine gesteigerte Proteinzufuhr den Muskelaufbau und die Leistungsfähigkeit fördern? Diese Frage beschäftigt Sportler rund um den Globus.
Immer wieder wird der Konsum von Milchprodukten in Zusammenhang mit Krebs gebracht. Insbesondere das Risiko für Dickdarm- oder Prostatakrebs soll erhöht sein. Was steckt dahinter?
Magenschmerzen, Durchfall und juckender Ausschlag können auf eine Erkältung oder Allergie hindeuten, aber auch auf eine Histaminintoleranz. Was steckt dahinter und was können Betroffene tun?
Nach natürlichen Stimmungsaufhellern gefragt, denken Kunden oft an Johanniskraut. In den letzten Jahren rückt jedoch Safran verstärkt in den Fokus. Was hat es mit dem „roten Gold“ auf sich?
In Maßen sind Nüsse und Mandeln durchaus gesundheitsförderlich. Doch Vorsicht ist geboten, wenn das Samenobst ungewöhnlich riecht oder schmeckt.
